盐城老人骨折后应该多吃些什么？

骨折是引发老年人残疾率 高的疾病，饮食的调控有利于老年人骨折的愈合，那么老年人骨折后该吃些什么?以下就是盐城新东仁医院医师的专业指导。

老年人骨折后该吃什么?

人们受惯性思维影响，以为骨折后就应该多吃骨头汤，是不是这样的呢?看盐城新东仁医院医师是怎么说：

1、骨折前期饮食：

好消化的食物：早期骨折患者受疼痛影响，食欲低，可以提供一些易消化和少而精的食物。如：果汁、稀饭、豆浆、面条等。

营养摄取：在这个时期也要适当的补充蛋白质、维生素及纤维素 ，可以在一些蔬菜和水果中摄取，如：青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨，还可以吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品。

2、骨折中期饮食：

营养摄取：这时期正是骨折的愈合期，应该注意营养的摄入，要多食用蛋白质，含钙质和维生素D高的食物。特别是要多食用含胶原蛋白较高的食物。

可食食物:骨折中期患者情绪稍有平淡，食用不多的患者，可采用少食多餐的方法，在以下食物中提取老年人骨折患者所需要的营养。如：鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物，还有豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。

3、骨折后期饮食：

老年人骨折患者做到饮食合理调控，对于愈合起很大的促进作用。后期多吃些新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物，做到膳食平衡和合理营养。应多吃牛奶、蔬菜、水果等。